Extra antioxiderende werking
Lycopeenstaat bekend als het "goud verborgen in tomaten" vanwege zijn sterke antioxidantcapaciteit en is erkend als een voedingsstof van categorie A door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, het Comité voor levensmiddelenadditieven en de Wereldgezondheidsorganisatie. Wetenschappers van het Duke Medical Research Center in de Verenigde Staten samengevat internationaal onderzoek naar de verbetering van de menselijke antioxidant capaciteit en wees erop dat langdurige suppletie van lycopeen (25-30mg/d) kan verbeteren van de antioxidant niveau en verbetering van de antioxidant capaciteit van het lichaam. .
Help de prostaat te beschermen
In de studie van carotenoïden heeft alleen lycopeen een duidelijk beschermend effect. Mannen die de maximale dagelijkse dosis (meer dan 6,5 mg per dag) in hun dieet nemen, kunnen het risico op prostaatkanker met 21% verminderen in vergelijking met degenen die het minst nemen. De chemische structuur lijkt erg op die van het prostaathypertrofiegeneesmiddel finasteride, dat het mechanisme kan zijn waarmee lycopeen prostaathypertrofie vermindert.
