MCTwijd gebruikt in baby melkpoeder in de afgelopen jaren en is uitgegroeid tot een populaire gezondheidszorg product voor mensen die willen hun gewicht te beheersen en hun atletisch vermogen te verbeteren. Ten eerste, laten we eens kijken wat MCT is.
Volgens de lengte van de koolstofketen, vetzuren zijn onderverdeeld in korte keten, middellange keten en lange keten, in het algemeen bevat 6 ~ 12 koolstof-atomen in de koolstof keten vetzuren middellange keten vetzuren acid(MCFA) genoemd, is het glyceride in keten vetzuren triglyceride () of middellange keten triglyceriden, MCT).
De triglyceriden (MCT) heeft drie kenmerken:
1. de snelheid van de spijsvertering (dat wil zeggen de hydrolysesnelheid) is snel.Triglyceriden zijn vooral in de dunne darm enzijn geëmulgeerd in kleine colloïdale druppels. Onder de werking van de alvleesklier-lipase, hydrolyse in twee moleculen van vetzuren en glycerol monoester van een molecuul en vervolgens geabsorbeerd door de darm epitheliale cellen. Omdat de hydrofiele triglyceride meer hydrofiele is, de geëmulgeerd colloïdale microdruppels kleiner zijn en de emulgatoren (d.w.z. galzuren) minder nodig, dus de hydrolyse-reactie is eerder optreden. Met andere woorden, kunnen triglyceriden verteren sneller dan triglyceriden.
2. snelle absorptie. Het duurt slechts een paar minuten voor de vetzuren worden geabsorbeerd, rechtstreeks uit de intestinale epitheliale cellen en vervolgens in de bloedbaan via de hepatische portal ader. En lange keten vetzuren in de intestinale epitheliale cellen gecombineerd met glycerol in triglyceriden, opnieuw en opnieuw apolipoproteïne, fosfolipiden en cholesterol chyle deeltjesvorming, en vervolgens naar het lymfestelsel om bloedsomloop, moet 3 ~ 4 uur in beslag. Daarom is de triglyceride sneller dan lange keten triglyceriden, geabsorbeerd die is een soort voedingsstof die energie snel kan leveren.
3. het is makkelijker om te worden geoxideerd in de ontleding van het metabolisme. In de lever en spierweefsel, worden de metabolieten van vetzuren uitgevoerd in de mitochondriën van de cel. In tegenstelling tot lange keten vetzuren vertrouwen de middellange keten vetzuren niet op het l-carnitine shuttle system te krijgen in de mitochondriën. Met andere woorden, wordt hun katabolisme niet beperkt door de l-carnitine shuttle systeem. Het resultaat is dat de vetzuren in de middelste keten hebben meer kans om te oxideren dan lange keten vetzuren, die warmte-energie kan bieden op elk gewenst moment en zijn niet gemakkelijk opgeslagen.
Bovendien, als gevolg van korte ketens van vetzuren, worden ze niet gebruikt als structurele materialen voor adipocytes voor de metabole reacties die het uitbreiden van de koolstofketen. Op basis van de bovenstaande samenvatting, middellange keten triglyceriden (MCT) in de hoofdrol is de baby melkpoeder snelle directe absorptie, snel vullen energie, premature zuigeling, intestinale spijsvertering zwakkere of onlangs hebben diarree, ondervoeding baby essentiële en MCT verschilt van de algemene lange-keten-vet, het wordt niet opgeslagen in het lichaam leidt tot het vet van de baby.
Dank u voor uw kijken, neem dan gerust contact met ons op. We wachten voor uw antwoord!
Tel: +86-29-6265 1717
E-mail:Sales@healthfulbio.com