Oryzanolis een goede bron van antioxidanten en heeft als zodanig biologische eigenschappen die vergelijkbaar zijn met die van ferulazuur, dat een krachtige antioxidant is. Deze krachtige antioxidanten beschermen de cellen van ons lichaam' tegen schade door vrije radicalen.
Vrije radicalen kunnen oxidatieve stress en ontstekingen veroorzaken die kunnen leiden tot de ontwikkeling van bepaalde ziekten, waaronder kanker, hartaandoeningen en versnelde veroudering.
Mensen gebruiken het als medicijn. Gamma-oryzanol wordt gebruikt bij hoog cholesterol en symptomen van menopauze en veroudering.
Bij gebruik in huidverzorgingsproducten werkt Gamma-oryzanol als een beschermend schild tegen UV en rook die schade door vrije radicalen veroorzaken, zoals melaninesynthese (verdonkering van de huid).
Omdatoryzanolactiveert talgklieren, het kan worden gebruikt om een droge huid te verminderen. Het heeft een klein vermogen om het uiterlijk van uw huid op te fleuren, waardoor donkere vlekken en een gladdere teint worden verminderd. Antioxidanten zoals bètacaroteen en lycopeen beschermen tegen omgevingsstressoren, en enzymen zoals CoQ10 bieden actieve componenten die het helpen zijn jeugdige glans te behouden.