Middellange keten triglyceriden
Middellangeketentriglyceriden (MCT) zijn een klasse van lipiden waarin drie verzadigde vetten met een gemiddelde koolstoflengte zijn gebonden aan een glycerolruggengraat; de structuur wordt triacylglycerolen of triglyceriden genoemd.MCTonderscheiden zich van andere triacylglycerolen doordat elk vetmolecuul tussen zes en twaalf koolstofatomen lang is.
De absorptie en het transport van MCT verschillen van lange keten triglyceriden (LCT), die vetzuren van> 12 koolstoffen. In het maagdarmkanaal worden MCT en LCT verteerd tot hun respectievelijke vetzuren; LC-vetzuren worden echter opnieuw verpakt als LCT in chylomicronen voor transport via het lymfestelsel via de perifere circulatie. Middellange keten vetzuren (MCFA) hebben vanwege hun kortere ketenlengte geen chylomicronvorming nodig voor hun absorptie en transport. Daarom reizen MCFA rechtstreeks naar de lever via de portale circulatie, waarbij perifere weefsels zoals vetweefsel worden omzeild. De verschillende wijze van transport voor MCT in vergelijking met LCT zorgen voor een snellere opname en gebruik van MCT.
De absorptie en het transport van MCT verschillen van lange keten triglyceriden (LCT), die vetzuren van> 12 koolstoffen. In het maagdarmkanaal worden MCT en LCT verteerd tot hun respectievelijke vetzuren; LC-vetzuren worden echter opnieuw verpakt als LCT in chylomicronen voor transport via het lymfestelsel via de perifere circulatie. Middellange keten vetzuren (MCFA) hebben vanwege hun kortere ketenlengte geen chylomicronvorming nodig voor hun absorptie en transport. Daarom reizen MCFA rechtstreeks naar de lever via de portale circulatie, waarbij perifere weefsels zoals vetweefsel worden omzeild. De verschillende wijze van transport voor MCT in vergelijking met LCT zorgen voor een snellere opname en gebruik van MCT.
MCFA worden meestal geoxideerd door de lever voor gebruik als energiebron en daarom is gemeld dat het meer werkt als glucose dan als vet. Onderzoek wijst uit dat MCT het energieverbruik kan verhogen; MCT heeft een groter thermogeen effect in vergelijking met LCT, wat leidt tot een energieonbalans die kan helpen bij gewichtsverlies of bij het voorkomen van obesitas. Bovendien kan MCT-consumptie de verzadiging meer verhogen dan LCT-consumptie, waardoor gewichtsverlies wordt bevorderd.
MCT is voorgesteld als een hulpmiddel bij de preventie van obesitas bij de mens vanwege hun algehele effect op het lichaamsgewicht via mechanismen zoals verhoogd energieverbruik en verhoogde verzadiging, wat resulteert in een negatieve energiebalans, verminderde voedselinname en verminderde adipositas. Dier- en mensstudies die de effecten van MCT versus LCT beoordelen, hebben aangetoond dat het lichaamsgewicht wordt verminderd met MCT-consumptie in vergelijking met LCT, en dat de voerefficiëntie werd verminderd.