Natuurlijk lycopeenpoeder 5%is een donker rood poeder dat kan oplossen in water . Na jaren van continue R & D -investeringen en accumulatie van productie- en marketingervaring, vooral bij het mengen van premix en microcapsules, heeft HSF een nieuw merk Nutracolour gelanceerd^®Series, die de stabiliteit en het gemak van lycopeen verder verbetert tijdens verwerking en opslag, en de houdbaarheid van het product in verschillende toepassingen verbetert .

300kb

Lycopeen micro -ingekapselde poeder (gefermenteerd)
Specificatie	5%, 10%, 20%
Beschrijving	Donker rood tot bruinrood poeder
Type	Kribben
Oplosbaarheid	Oplosbaar in koud water (20 graden)
Sollicitatie	Vaste drank, tablets, harde capsules

Specificaties

Analytische kwaliteit
Verschijning	Rood roodbruine kristalpoeder
Lycopeen -inhoud	Groter dan of gelijk aan 5,0 %
Verlies bij drogen	Minder dan of gelijk aan 3,0 %
Asinhoud	Minder dan of gelijk aan 5,0 %
Verontreinigende
Lead (PB)	Minder dan of gelijk aan 3,0ppm
Arseen (as)	Minder dan of gelijk aan 2,0ppm
Cadmium (CD)	Minder dan of gelijk aan 1,0 ppm
Mercurius (HG)	Minder dan of gelijk aan 0,1ppm
Koud water oplosbaar	Volkomen
Microbiologisch
Totale aerobe microbiële telling	Minder dan of gelijk aan 1000CFU/G
Totale gisten en mallen tellen	Minder dan of gelijk aan 100CFU/G
E . coli	Negatief/10G
Salmonella	Negatief
Staphylococcus aureus	Negatief

Productieproces

Lycopeen is een in olie oplosbare carotenoïde die onoplosbaar is in water, dat het bereik van toepassingen beperkt .

Het is onstabiel, heeft een slechte oplosbaarheid in water en lage biologische beschikbaarheid . Het maken van lycopeen in microcapsules kan niet alleen de biologische beschikbaarheid verbeteren, maar ook de stabiliteit verbeteren, wat de bio -beschikbaarheid . kan verbeteren .

product process

Stroomdiagram

Plaats pellettechnologie toe inNatuurlijk lycopeenpoeder 5%Functionele materialen om onbewerkte korrelige functionele materialen (kernmaterialen) te vormen, bedekt vervolgens de korrels door te spuiten en vormen uiteindelijk micro-ingekapselde korrels .

Lycopene Powder 5% flow chart

Functie

Lycopeen heeft twee eigenschappen

1. Eenvoudig te oxideren . Licht, temperatuur, contact met zuurstof, pH -reductie en de werking van oppervlakteactieve stoffen kunnen lycopeen afbreken; Zuur heeft een sterk destructief effect op lycopeen en alkali heeft weinig effect;

2. isomerisatie . lycopeen heeft 72 cis isomeerstructuren . Tijdens opslag en voorbereiding is het verlies van lycopeen voornamelijk te wijten aan oxidatieve isomerisatie en afbraak .}}}}}}

Lycopeen is niet alleen eenvoudig te oxideren, maar ook gemakkelijk te isomerize . De zeer onverzadigde structuur van lycopeen leidt tot de slechte stabiliteit ervan, dus lycopeen is gevoelig voor oxidatieve afbraak en cis-getransisatie tijdens het verwerken {{. Microcopeen van de hydratatielaag Neemt contact op met de gastro -intestinale epitheelcellen, waardoor de absorptie . wordt vergemakkelijkt, wordt het ook getransporteerd en geabsorbeerd door paracellulaire compartimenten en M -cellen in de dunne darmwand (in lymfeklieren (pp) .