Paars maïsextractpoeder

Paars maïsextractpoeder

Latijnse naam: Zea Mayz L
Actief bestanddeel: Anthocyanen
Uiterlijk: diep paars fijn poeder
Deeltjesgrootte: 80 mesh
CAS-nr.: 84082-33-7
Inhoud: 5%~25%

product Introductie

Gaat u naar de groothandel van paarse maïsextractpoeder van een professionele producent en leverancier van paarse maïsextractpoeder? het is een van de bekende-bekende fabrikanten van paarse maïsextractpoeder in China. Neem gerust contact op met onze fabriek.

 

Paars maïsextractpoeder(Zea mays L.-extract) is een hoogwaardig botanisch ingrediënt afgeleid van de diep gepigmenteerde korrels van paarse maïs, een traditionele maïsvariëteit die al eeuwenlang wordt verbouwd in de Andesregio's van Peru en Bolivia. Paarse maïs is al meer dan 2000 jaar een hoofdbestanddeel van de Peruaanse keuken en traditionele wellnesspraktijken en wordt gewaardeerd als natuurlijke kleurstof voor dranken en voedingsmiddelen en vanwege zijn opmerkelijke antioxiderende eigenschappen.

HSF'spaarse maïspoederwordt geproduceerd met behulp van een gepatenteerde extractietechnologie met aangezuurd water-ethanol, gevolgd door geavanceerd sproeidrogen. In tegenstelling tot veel andere anthocyanine-rijke vruchten en bessen, bevat paarse maïs een uniek en zeer stabiel profiel van anthocyanines, gedomineerd door cyanidine-3-O-glucoside (C3G) en pelargonidine-3-O-glucoside, samen met ferulinezuur en andere fenolverbindingen gebonden aan de maïsmatrix. Deze unieke matrix biedt superieure stabiliteit vergeleken met anthocyanen op fruitbasis, waardoor het extract van paarse maïs uitzonderlijk goed bestand is tegen hitte, licht en pH-variaties.

HSF'smaïsextract poederis een karakteristiek dieppaars-rood tot violet fijn poeder, gestandaardiseerd op basis van bioactieve markers zoals het totale anthocyanengehalte. Het wordt algemeen erkend als een stabiele, kosten{2}}effectieve bron van natuurlijke paarse-rode kleur voor clean-label-toepassingen, evenals als een krachtig antioxidantingrediënt voor het ondersteunen van cardiovasculair welzijn, metabolische gezondheid, oogfunctie en cognitieve prestaties. Terwijl de wereldwijde vraag naar natuurlijke, plantaardige- en functionele ingrediënten blijft stijgen, onderscheidt paarse maïsextract zich als een veelzijdige oplossing voor samenstellers van voedingsmiddelen, dranken, supplementen en cosmetica.

product-612-344

Specificatie

Artikelen

Specificatie

Resultaat

Anthocyanen

25% uv

25.13%

Organoleptisch

 

 

Verschijning

Fijn poeder

Conformeert

Kleur

Paars Rood

Conformeert

Geur

Kenmerkend

Conformeert

Smaak

Kenmerkend

Conformeert

Deeltjesgrootte

100% passeert 80 mesh 100%

Conformeert

Fysieke kenmerken

 

 

Deeltjesgrootte

NLT 100% Door 80 mesh

Conformeert

Verlies bij drogen

Minder dan of gelijk aan 5,0%

2.80%

As (gesulfateerde as)

Minder dan of gelijk aan 5,0%

2.72%

Totaal zware metalen

Minder dan of gelijk aan 10 ppm

Conformeert

Arseen (As)

Minder dan of gelijk aan 0,5%

Conformeert

Pb

Minder dan of gelijk aan 2 ppm

Conformeert

CD

Minder dan of gelijk aan 1 ppm

Conformeert

Hg

Minder dan of gelijk aan 0,1 ppm

Conformeert

Residuen van pesticiden

 

 

DDT

Minder dan of gelijk aan 0,01 ppm

Niet gedetecteerd

BHC

Minder dan of gelijk aan 0,01 ppm

Niet gedetecteerd

PCNB

Minder dan of gelijk aan 0,02 ppm

Niet gedetecteerd

Methamidofos

Minder dan of gelijk aan 0,02 ppm

Niet gedetecteerd

Parathion

Minder dan of gelijk aan 0,01 ppm

Niet gedetecteerd

Microbiologische tests

 

 

Totaal aantal platen

Minder dan of gelijk aan 10.000 cfu/g

Conformeert

Totaal Gist & Schimmel

Minder dan of gelijk aan 1000 cfu/g

Conformeert

E.Coli

Negatief

Negatief

Salmonella

Negatief

Negatief

Stafylokokken

Negatief

Negatief

 

Voordelen van product

Als producent van speciale granenextracten is HSF'spaarse maïsextractpoederbiedt unieke voordelen die het onderscheiden van andere anthocyanine-rijke ingrediënten:

1. Hittestabiliteit: Dit is het belangrijkste voordeel van paarse maïsextract. In tegenstelling tot anthocyanen op basis van fruit- die snel afbreken boven 70-80 graden, behouden paarse maïsanthocyanen 80-90% van hun kleur en bioactiviteit na blootstelling aan 100 graden gedurende 30-60 minuten. Deze hittestabiliteit komt voort uit de unieke combinatie van: C3G als het belangrijkste anthocyanine, copigmentatie met ferulinezuur en inkapseling van restzetmeel. Praktische implicatie: Paars maïsextract is een van de weinige natuurlijke anthocyaninebronnen die geschikt zijn voor gebak, geëxtrudeerde granen, retortverwerking en UHT-dranken. Dit opent toepassingsruimtes die volledig gesloten zijn voor andere natuurlijke paars/rode kleuren.

2. Lichtstabiliteit: Paarse maïsanthocyanen zijn aanzienlijk stabieler bij blootstelling aan licht dan de meeste fruitanthocyanen. Cyanidine-3-O-glucoside heeft een langzamere fotodegradatiesnelheid dan op delfinidine-gebaseerde anthocyanen. Ferulazuur werkt als een UV-absorberend copigment en beschermt de anthocyaninechromofoor. Praktische implicatie: Producten gekleurd met paars maïsextract behouden hun levendige paarsrode kleur langer in de winkelschappen onder TL- en LED-verlichting, waardoor de behoefte aan ondoorzichtige verpakkingen afneemt.

3. pH-stabiliteit: Paars maïsextract behoudt een intense, stabiele kleur over een breder pH-bereik dan andere natuurlijke kleuren:

pH-bereik

Kleur geproduceerd

Stabiliteit

pH 1,0-2,5

Helder rood (karmozijnrood)

Uitstekend

pH 2,5-4,5

Rood-paars (magenta, fuchsia)

Uitstekend

pH 4,5-6,0

Paars tot violet

Goed

pH 6,0-7,0

Paars-blauw

Matig (acceptabel voor korte-termijn)

pH >7.0

Blauw-groen (degradeert snel)

Slecht (vermijden)

Praktische implicatie: Geschikt voor alle zure en neutrale voedseltoepassingen, met betere prestaties bij neutrale pH dan fruitanthocyanen. Deze veelzijdigheid is ongeëvenaard door de meeste andere natuurlijke rood/blauw/paarse kleuren.

 

Productfuncties

1. Ondersteunt cardiovasculair welzijn

Het rijke anthocyaninegehalte vanpaarse maïspoederbiedt meerdere voordelen voor de gezondheid van hart en bloedvaten:

Helpt bij het handhaven van een gezond bloeddrukniveau dat al binnen het normale bereik ligt: ​​Klinische onderzoeken tonen aan dat het anthocyanine-rijke paarse maïsextract de endotheliale functie ondersteunt, wat essentieel is voor een gezonde bloeddrukregulatie.

Ondersteunt gezonde lipidenprofielen: Paarse maïsanthocyanen helpen bij het handhaven van gezonde niveaus van totaal cholesterol, LDL--cholesterol en triglyceriden die al binnen normale waarden liggen, door de natuurlijke processen van het lichaam te ondersteunen.

Helpt LDL-deeltjes te beschermen tegen oxidatieve stress: Door vrije radicalen te neutraliseren, helpen paarse maïsanthocyanen de oxidatie van LDL-deeltjes te voorkomen, waardoor de arteriële gezondheid wordt ondersteund.

Ondersteunt een gezonde bloedplaatjesfunctie: Helpt de normale aggregatieactiviteit van bloedplaatjes te behouden en ondersteunt een gezonde bloedstroom en bloedsomloop.

2. Ondersteunt de stofwisselingsgezondheid

Paars maïsextract staat bekend om zijn vermogen om een ​​gezonde bloedglucose en metabolische functie te ondersteunen:

Ondersteunt gezonde glucosespiegels na- de maaltijd: Paarse maïsanthocyanen helpen de vertering en opname van koolhydraten te vertragen door de alfa-glucosidase- en alfa-amylase-enzymen in het spijsverteringskanaal te remmen, wat leidt tot een meer geleidelijke afgifte van suiker in de bloedbaan na de maaltijd.

Ondersteunt een gezonde insulinegevoeligheid: Klinisch onderzoek wijst uit dat het anthocyanine-rijke paarse maïsextract het lichaam helpt een gezonde insulinefunctie te behouden, waardoor een efficiënte glucoseopname door cellen wordt ondersteund.

Ondersteunt doelstellingen voor gewichtsbeheersing: Door te helpen de glucosespiegels na- de maaltijd te stabiliseren en de daaropvolgende onbedwingbare trek te verminderen, kan extract van paarse maïs een nuttig onderdeel zijn van uitgebreide programma's voor gewichtsbeheersing.

3. Biedt krachtige antioxidantbescherming

Paars maïsextractis een van de rijkste natuurlijke bronnen van anthocyanen:

Hoge ORAC-waarde: Paars maïsextract vertoont zuurstofradicale absorptiecapaciteitswaarden van 8.000-12.000 μmol TE/g (voor 10% anthocyaninekwaliteit), een van de hoogste van alle uit voedsel afkomstige extracten, vergelijkbaar met wilde bosbessen en acai.

Brede--neutralisatie van vrije radicalen: Neutraliseert meerdere soorten vrije radicalen, waaronder DPPH, ABTS, superoxide-anion (O₂⁻), hydroxylradicaal (•OH) en peroxylradicaal (ROO•).

Metaalchelatie: Bindt pro{0}}oxidant-overgangsmetaalionen (Fe²⁺, Cu²⁺), waardoor de Fenton-reactieproductie van schadelijke hydroxylradicalen wordt voorkomen.

Ondersteunt de cellulaire gezondheid: Helpt cellulair DNA, eiwitten en lipiden te beschermen tegen oxidatieve schade.

4. Ondersteunt ooggezondheid en visuele functie

In lijn met traditioneel gebruik en modern onderzoek biedt paarse maïs waardevolle ondersteuning voor de gezondheid van het oog:

Ondersteunt de gezondheid van het netvlies: Anthocyanen hopen zich op in het netvliesweefsel en helpen de fotoreceptorcellen te beschermen tegen oxidatieve stress veroorzaakt door blootstelling aan blauw licht van digitale schermen en zonlicht.

Ondersteunt aanpassing aan het nachtzicht: Helpt bij het behoud van een gezonde rhodopsineregeneratie (visueel paars) in staafcellen, ondersteunt het vermogen van de ogen om zich aan te passen aan omstandigheden met weinig- licht en verkort de tijd die nodig is voor aanpassing aan het donker.

Vermindert visuele vermoeidheid: Meerdere klinische onderzoeken tonen aan dat anthocyanine-rijke extracten de symptomen van vermoeide ogen aanzienlijk verminderen, waaronder droogheid, wazig zien en ongemak dat gepaard gaat met langdurig schermgebruik.

product-612-408

 

Toepassingen

1. Natuurlijke voedselkleurstof

Dit is het grootste en snelst-groeiende gebruik.Paars maïsextractpoedergeeft een zuivere-label paarse-rode kleur die zelfs bij hitte stabiel blijft.

Dranken: Werkt uitstekend in sappen, sportdranken, frisdranken en thee. Het kan goed omgaan met lage- pH (3-4) en pasteurisatie.

Gebakken goederen: Behoudt zijn kleur, zelfs na bakken op hoge temperatuur (180-200 graden). Geweldig voor paars brood, cakes, muffins en natuurlijke 'roodfluwelen' alternatieven.

Granen en snacks: Gebruikt in ontbijtgranen, muesli, snackrepen, soesjes en crackers.

Zoetwaren: Perfect voor gummies, harde snoepjes, marshmallows en glazuur omdat het bestand is tegen hoge temperaturen.

Zuivel en alternatieven: werkt in yoghurt, ijs en plantaardige melk-. Stabiel bij zuivelverwerkingstemperaturen.

Sauzen en specerijen: Gebruikt in ketchup, barbecuesaus, hete saus, jam en gelei. Overleeft conserveringsprocessen.

2. Voedingssupplementen

Paarse maïs wordt gebruikt als een antioxidant-rijk ingrediënt in:

Capsules en tabletten (voor de gezondheid van het hart, de stofwisseling en het algemene welzijn)

Gummies (grote hittestabiliteit voor productie)

Vloeibare druppels en tincturen

Poedervormige drankmixen (lost gemakkelijk op in water)

3. Cosmetica en persoonlijke verzorging

Huidverzorging: serums, crèmes, maskers en toners voor antioxiderende en anti-verouderingsvoordelen.

Lipverzorging: lippenbalsems, oliën en glossen met een natuurlijke paars-rode tint.

Haarverzorging: shampoos en conditioners voor paars of zilverkleurig haar – een natuurlijk alternatief voor synthetische kleurstoffen.

Badproducten: bath bombs, douchegels en handzepen met een natuurlijke paars-rode kleur.

 

Product Kwalificatie

Certificaten zoals ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher en Halal zijn aanwezig.

product-1-1

Wereldwijde tentoonstellingen

trade show11

Fabrieksweergave (klik voor videodetails)

product-1-1

Populaire tags: paars maïsextractpoeder, China, fabriek, fabrikanten, leverancier, producent, groothandel, kopen, prijs, bulk, beste, te koop

Aanvraag sturen

whatsapp

teams

E-mail

Onderzoek

zak