Astaxanthineis een typische terpeenverbinding, behorend tot zuurstofhoudende carotenoïden. Astaxanthine is wijdverbreid aanwezig in de biologische wereld, vooral in de veren van waterdieren zoals garnalen, krabben, vissen en vogels. Astaxanthine heeft belangrijke biologische activiteiten, die zich voornamelijk manifesteren in de kleurfunctie, hoge antioxidanten, antidiabetische, ontstekingsremmende en vele andere effecten. Daarom wordt het veel gebruikt in de geneeskunde, diervoeders, cosmetica, voeding en aquacultuur.
|
|
|
Bron van astaxanthine
Veel voorkomende bronnen van natuurlijke astaxanthine zijn onder meer algen, rode gist, zalm, forel, krill, garnalen en rivierkreeften. De afgelopen jaren is de marktvraag naar natuurlijk astaxanthine afkomstig van microben snel toegenomen, en de microbiële productie van natuurlijk astaxanthine heeft veel aandacht getrokken.
- Er zijn twee belangrijke manieren waarop micro-organismen astaxanthine kunnen produceren:
(1) Gebruik algen om astaxanthine te produceren:
① Selecteer algensoorten: Selecteer algen die astaxanthine kunnen produceren, zoals Haematococcus Pluvialis.
② Creëer een geschikte omgeving: Onder geschikte groeiomstandigheden groeit en reproduceert Haematococcus pluvialis snel met zwemcellen met flagellaten. Wanneer de omstandigheden streng worden, verliezen de zwemmende cellen van Haematococcus pluvialis hun flagella, worden hun celwanden dikker en accumuleren ze een grote hoeveelheid rood materiaal, waardoor de cellen in een slapende toestand terechtkomen.
③ Voeg voedingsstoffen toe: Het toevoegen van ferro-ijzerionen tijdens het kweekproces kan de synthese van astaxanthine bevorderen.
④ Lichtinductie: Door Haematococcus pluvialis te bestralen met blauw licht kan de stof ertoe worden aangezet astaxanthine te synthetiseren. Hoe hoger de lichtintensiteit, hoe hoger de productie van astaxanthine en het effect van continu licht is beter dan onderbroken licht.
⑤ Extractie van astaxanthine: Gebruik geschikte oplosmiddelen om astaxanthine uit algen te extraheren. Haematococcus pluvialis kan astaxanthine accumuleren tot ongeveer 5% van de droge massa, wat momenteel een relatief goede natuurlijke productiemethode voor astaxanthine is. De groeiomstandigheden van Haematococcus pluvialis zijn echter extreem zwaar, met hoge eisen aan de waterkwaliteit, omgeving en licht, en een lange autotrofe cyclus, dus het is niet geschikt voor grootschalige productie.
(2) Productie van astaxanthine door middel van rode gistfermentatiemethode
① Activering van rode Phaffia-gist: Eerst moet rode Phaffia-gist worden geactiveerd om zijn activiteit te herstellen.
② Inenting: Inoculeer rode Phaffia-gist in het kweekmedium.
③ Fermentatie: Fermentatie wordt uitgevoerd onder een geschikte temperatuur en omgeving zodat rode Phaffia-gist zich kan vermenigvuldigen en astaxanthine kan synthetiseren.
④ Centrifugale verzameling van bacteriën: Na de fermentatie wordt de rode Phaffia-gist door centrifugatie van het kweekmedium gescheiden.
⑤ Drogen: Droog de verzamelde bacteriën.
⑥ Muurbrekende behandeling: Breek de celwand van rode Phaffia-gist door fysische of chemische methoden om astaxanthine vrij te maken.
⑦ Extractie: Gebruik het juiste oplosmiddel om astaxanthine uit rode Phaffia-gist te extraheren.
⑧ Concentratie: Concentreer de geëxtraheerde astaxanthine door verdamping en andere methoden.
⑨ Analyse van geëxtraheerde astaxanthine: Ten slotte worden de zuiverheid en het gehalte aan astaxanthine bepaald met analytische middelen.
Toepassing van Astaxanthine
- Toepassing van Astaxanthine in de farmaceutische industrie
Ons menselijke netvlies is rijk aan onverzadigde vetzuren, en het centrale zenuwstelsel is ook rijk aan onverzadigde vetzuren. De vrije radicalen die door oxidatie worden geproduceerd, kunnen gemakkelijk peroxidatie van de cellen van het netvlies en het centrale zenuwstelsel veroorzaken, wat leidt tot schade aan het lichaam. Studies hebben aangetoond dat astaxanthine gemakkelijk door het celmembraan en de bloed-hersenbarrière kan passeren vanwege de speciale moleculaire structuur die onoplosbaar is in water. Het kan het centrale zenuwstelsel beschermen door oxidatieve vrije radicalen sterk te verwijderen en uiteindelijk een rol spelen bij de bescherming van de hersenen. Door direct oxidatieve vrije radicalen in cellen te verwijderen, kan het regeneratieve vermogen van cellen effectief worden verbeterd, kan het functionele evenwicht van het menselijk lichaam worden gehandhaafd en kan de ophoping van verouderende cellen in het lichaam worden verminderd, waardoor de gezondheid van cellen en DNA wordt beschermd. van binnen naar buiten; Door oxidatieve vrije radicalen in cellen in het lichaam te verwijderen om schade aan de staafjes en kegeltjes in het netvlies te voorkomen, is het effect van astaxanthine bij de behandeling van maculaire degeneratie beter dan dat van luteïne.
- Toepassing van Astaxanthine in de cosmetica-industrie
Astaxanthine speelt een antioxiderende rol in cosmetica. Het kan vrije radicalen in cellen verwijderen, de celregeneratie verbeteren, het evenwicht in het lichaam behouden en de ophoping van verouderende cellen verminderen. Daarom kan het gebruik van huidverzorgingsproducten die astaxanthine bevatten de problemen van huidveroudering verlichten, rimpels verminderen en de dofheid verbeteren. Bovendien heeft astaxanthine ook sterke antioxiderende eigenschappen en kan het eventuele huidoxidatieproblemen helpen oplossen. Omdat onze huid elke dag te maken krijgt met verschillende stralingen en oxidatie, zal dit, als we geen goede beschermende maatregelen nemen, gemakkelijk leiden tot huidveroudering. Op dit moment kan astaxanthine worden gebruikt om veroudering te vertragen en de huid langdurig in een levendige staat te houden.
Haematococcus pluvialis-extract is een ander cosmetisch additief ingrediënt. Het is ook rijk aan voedingsstoffen, vooral astaxanthine heeft een sterke antioxiderende werking en helpt huidveroudering vertragen. Als het gekochte product dus meer "Haematococcus pluvialis extract" bevat, heeft dit product tot op zekere hoogte ook dezelfde werking als astaxanthine.
- Toepassing van astaxanthine in de voedingsmiddelenindustrie
(1) Voedseladditieven: Astaxanthine kan worden gebruikt als voedseladditief om de kleur, antioxiderende eigenschappen, voedingswaarde enz. van voedsel te verbeteren. Bij de verwerking van aquatische producten zoals garnalen, krabben en vis kan het toevoegen van een geschikte hoeveelheid astaxanthine bijvoorbeeld hun oorspronkelijke kleur behouden, de antioxidantcapaciteit vergroten en de houdbaarheid van het product verlengen. Bovendien kan astaxanthine ook worden gebruikt als voedingsversterker en worden toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals koekjes en dranken om de voedingswaarde van het product te verbeteren.
(2) Gezondheidszorgfunctie: Als krachtige antioxidant heeft astaxanthine meerdere gezondheidszorgfuncties, zoals antiveroudering, kankerbestrijding en preventie van hart- en vaatziekten. Daarom wordt astaxanthine veel gebruikt op het gebied van gezondheidszorgproducten, zoals astaxanthine zachte capsules, astaxanthine orale vloeistof en andere producten.
- Toepassingion van astaxanthine in de aquacultuur
Ten eerste kan astaxanthine worden gebruikt als toevoegingsmiddel voor waterdieren. Door het kleureffect te gebruiken, kan het de vleeskwaliteit, het voortplantingsvermogen en het overlevingspercentage van waterdieren verbeteren. Dit komt vooral omdat astaxanthine kan worden gebruikt als natuurlijke kleurstof om waterproducten een unieke rode of gele kleur te geven en tegelijkertijd de immuniteit van waterdieren te verbeteren.
Het gebruik van astaxanthine als hormoon kan bijvoorbeeld de bevruchting van viseieren bevorderen, de embryonale sterfte verminderen, de individuele groei versnellen en de volwassenheid van vissen vergroten. Door astaxanthine-producerende rode Phaffia-gistfragmenten aan visaas toe te voegen, hoopt astaxanthine zich, nadat zalm en steur het aas hebben opgegeten, gewoonlijk op in de huid en het vlees van de vis, waardoor de vis er rood uitziet. Vergeleken met vissen die geen astaxanthine eten, hebben deze vissen helderdere kleuren, rijkere voeding en een betere smaak, en zijn ze erg populair bij consumenten op de Europese en Amerikaanse markten. De prijs van vis rijk aan astaxanthine is ook veel duurder dan gewone vis. Vanwege de enorme marktvraag ontwikkelt de aquacultuurindustrie van steur en zalm in Europese en Amerikaanse landen zich echter nog steeds snel. Het gehalte aan astaxanthine in rode zalm zou 5-20 mg/kg vers gewicht moeten bedragen, en het aas dat 40-150 mg/kg astaxanthine bevat, is de basisnorm voor rode zalm. Op deze manier kan het astaxanthinegehalte dat rode zalm jaarlijks nodig heeft honderdduizenden tonnen bereiken, met een totale waarde van honderden miljoenen dollars, wat een zeer breed perspectief heeft.
Ten tweede heeft astaxanthine ook antioxiderende en antistresseffecten. Het is een krachtige antioxidant die vrije zuurstofradicalen kan verwijderen, de structuur van celmembranen kan beschermen, de permeabiliteit van celmembranen kan verminderen en zo de toegang van peroxide-initiërende moleculen kan beperken. Daarom kan astaxanthine het vermogen van waterdieren om weerstand te bieden aan zoutconcentratiestress en stress bij hoge temperaturen verbeteren en heeft het duidelijke effecten op anti-oxidatie en anti-stress.
NutraColour van HSF®Astaxanthine
|
Astaxanthine OS |
5%,10% |
|
Astaxanthine BD |
2.5%,2% |
|
Astaxanthine CWS/CWD |
2% |
Voor meer details kunt u contact met ons opnemen:
E-mail:sales@healthfulbio.com
Whatsappen: +86 18992720900