Gamma oryzanolis een natuurlijk voorkomend mengsel van plantaardige chemicaliën, sterolen en ferulazuuresters genaamd.
cholesterol
Gamma-oryzanol blokkeert de opname van cholesterol door darmcellen, omdat het HMG-CoA-reductase verlaagt, een enzym dat de cholesterolproductie bevordert. Dit supplement verhoogt ook de cholesterolverwijdering door galzuren.
Spierkracht
Een onderzoek onder 30 gezonde deelnemers wees uit dat het de resultaten van bankdrukken en beenkrullen verbeterde, wat aantoont dat het supplement de spierkracht tijdens krachttraining kan hebben verbeterd.
atherosclerose
Enzymatisch extract van rijstzemelen (met gamma-oryzanol) verlaagde het cholesterolgehalte en verhinderde de ontwikkeling van atherosclerotische plaques bij muizen die gevoelig zijn voor atherosclerose en die een vetrijk dieet volgden.
zwaarlijvigheid
Een onderzoek bij ratten suggereert dat het obesitas kan bestrijden door dopaminereceptoren (D2R) in de hersenen (striatum) te blokkeren. Deze receptoren maken deel uit van het beloningssysteem van de hersenen. Ze worden verhoogd door een vetrijk dieet, wat resulteert in hedonistisch overeten.
Huidgezondheid
Bij toediening onder de huid via een injectie,gamma-oryzanolbeschermd tegen huidveroudering en verbeterde rimpels bij 15 personen en aan UV-straling blootgestelde ratten.