Allulosepoeder

Productintroductie

Allulosepoeder, ook bekend als allulose, D-allulose of D-Psicose, is een natuurlijk voorkomende zeldzaam monosacharide, dat de epimer is van de 3e koolstof van fructose (d-fructose), en bestaat in kleine hoeveelheden in rozijnen, vijgen, tarwe, enz. De smaaksamenstelling van d-allulose is zeer vergelijkbaar met die van sublus. Het is 7 0% zoeter dan sucrose, maar heeft slechts 0,3% calorieën. Het is een goede vervanging voor sucrose, met pure zoetheid, geen eigenaardige geur en een sterke suikerbehoudende vaardigheid.

KristallijnBulk alluloseheeft veel aandacht getrokken als een caloriearme, natuurlijke functionele zoetstof die geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. De veiligheid ervan is erkend door de FDA (US Food and Drug Administration), en het is momenteel een van de meest competitieve suikervervangers.

Productidentificatie

Functies van allulose

1. Lage energiewaarde

De zoetheid van psicosepoeder is ongeveer 70% van die van sucrose, maar de calorieën zijn veel lager dan die van sucrose, slechts een tiende van die van sucrose.

2. Hoge veiligheid

Allulose wordt door Europese en Amerikaanse geleerden beschouwd als de beste vervanging voor Erythritol, omdat de zoetheid van de twee vergelijkbaar is en het veiliger is dan suikeralcohol. Allulose had geen effect op het metabolisme en de bloedsuikerspiegel.

Bovendien maakt het geen gebruik van chemische synthese. De algemene bereidingsmethode gebruikt maïs of suikerbieten als grondstof om fructose te bereiden door enzymatische epimerisatie. Het verkregen product is relatief eenvoudig en behoort tot een natuurlijk product.

3. Geweldige smaak

In termen van smaak, de zoetheid vanAllulosepoederis zacht en delicaat, en de pure zoetheid lijkt erg op die van hoge zuivere sucrose. De eerste stimulatie van de smaakpapillen is iets sneller dan die van sucrose, en er is geen off-flavle tijdens en na consumptie. De zoetheid ervan verandert niet met temperatuur en vertoont pure zoetheid bij verschillende temperaturen.

4. Hoge stabiliteit

De structuur en eigenschappen vanBulk allulosezijn extreem stabiel en chemisch inert. Het kan zijn oorspronkelijke toestand behouden onder zure of alkalische omstandigheden, en de stabiliteit is hoger dan die van sucrose. Het is erg handig voor verschillende voedingsrijke grondstoffen in voedingsmiddelen met complexe bronnen.

Producttoepassingen

Allulose wordt meestal gebruikt in combinatie met andere zoetstoffen of als een gedeeltelijke vervanging voor sucrose.

Allulosepoederwordt momenteel gebruikt in verschillende nieuwe producten, waarbij zoetwaren, zuivelproducten en dranken de meest voorkomende toepassingen zijn. Met de populariteit van het ketogene dieet in Europa en de Verenigde Staten zullen veel bedrijven allulose gebruiken om productformuleringen te verbeteren en nieuwe ketogene versies te lanceren.

Kwaliteitsnorm

Certificeringen van product

Pakket en opslag

Pakket:Verpakt in een tas van 25 kg, PE -tas binnenin

Opslag:Het product kan 24 maanden worden bewaard bij kamertemperatuur in de ongeopende originele container. Het moet worden bewaard in strak gesloten containers bij kamertemperatuur en worden beschermd tegen warmte, licht, vocht en zuurstof.

Fabrieksoverzicht

Populaire tags: Allulosepoeder, China, fabriek, fabrikanten, leverancier, producent, groothandel, koop, prijs, bulk, beste, te koop