Non {- zuivelcreamer voor toffee

Non {- zuivelcreamer voor toffee, ofniet -zuivelmaakcrème, is een geel of wit poeder. Dit gespecialiseerde ingrediënt is ontworpen om hoge - temperatuurkookprocessen te weerstaan ​​en uitzonderlijke romigheid, gladde textuur en zuivelproducten te bieden - zoals smaak zonder het gebruik van vaste stoffen van boter of melk. Het is de optimale oplossing voor het bereiken van consistente kwaliteit, superieur mondgevoel en kosten - effectieve productie in zoetwarentoepassingen.

Specificatie

Productvoordelen

Uitzonderlijke hittestabiliteit: bestand is tegen hoge kooktemperaturen zonder te verbranden, verbranden of ontwikkelen - smaken, waarmee batch - zorgt voor - batchconsistentie.

Superieure romigheid en gladde textuur: verleent een opmerkelijk glad, romig mondgevoel dat de vorming van de suikerkristal remt, waardoor korrelheid in karamels en toffees wordt voorkomen.

Verbeterde smaakafgifte: draagt ​​en versterkt boter-, vanille- en bruine suikersnoten, en biedt een rijk, afgerond smaakprofiel.

Kostenreductie & leveringsstabiliteit: een hoge kosten - Effectief alternatief voor boter- en melkpoeders, die stabiele prijzen en beschikbaarheid bieden die niet worden beïnvloed door zuivelmarktfluctuaties.

Uitgebreide houdbaarheid: helpt bij het handhaven van product zachtheid en voorkomt in de loop van de tijd verharding of uitdrogen.

Technische kenmerken

Deniet -zuivelmaakcrèmeZoetwarenwaren - Grade prestaties worden geleverd door geavanceerde technische kenmerken:

Hoog - Temperatuurstabiel vetsysteem: gebruikt een zorgvuldig geselecteerde mengsel van niet -- gehydrogeneerde groenteoliën met een hoog rookpunt en stabiliteit tegen thermische afbraak.

Kristalremming: de emulgatoren en vetten werken synergetisch om de vorming van grote sucrose -kristallen te verstoren, wat cruciaal is voor het bereiken van de soepele, amorfe structuur van hoge - kwaliteitskaramels en zachte toffees.

Maillard Reaction Compatibiliteit: geformuleerd om gunstig deel te nemen aan de bruiningsreactie van Maillard, wat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van een gewenste gouden - bruine kleur en diep, gekookt - Melk smaaknotities.

Emulgeringssysteem: een gespecialiseerde mix van emulgatoren zorgt voor een stabiel water - in - vetemulsie tijdens het koken, het voorkomen van vetscheiding (oliën) en zorgt voor een homogene productstructuur.

Aanvraagvelden

OnsNon {- zuivelcreamer voor toffeeis ideaal voor een breed scala aan zoetwarenproducten:

Karamels en toffees: de primaire toepassing. Biedt de essentiële romige lichaam en een gladde textuur.

Crèmecentra: voor chocolaatjes en andere verstrekte snoepjes.

Fudges & Nougats: voegt rijkdom en zachtheid toe.

Gecomprimeerde tabletten: fungeert als een bindmiddel en smaakdrager.

Chewy Candies & Gummies: kunnen in bepaalde formuleringen worden gebruikt om een ​​romige noot en zachte textuur te bieden.

Ice Cream Toppings & Sauzen: voor hete - gevulde karamelsauzen die stabiliteit vereisen.

Product Kwalificatie

Certificaten zoals ISO9001, ISO22000, fami - qs, ip (non - gmo), koosjer en halal zijn aanwezig.

Wereldwijde tentoonstellingen

Factoryweergave (klik voor details)

Populaire tags: non - zuivelcreamer voor toffee, China, fabriek, fabrikanten, leverancier, producent, groothandel, koop, prijs, bulk, beste, te koop