PhytoSweet™-zoetstoffen

Voedingsrepen met functionele voordelen zijn populairder dan ooit en reiken verder dan hun oorspronkelijke rol als hulpmiddel bij sportprestaties. Nu een groeiend aantal consumenten op zoek is naar vo

Het onderwerp suiker en gezondheid is altijd een actueel onderwerp van zorg geweest voor mensen. Door de voortdurende verbetering van het bewustzijn op het gebied van de volksgezondheid zijn de afgelo

Allulose (D-Allulose) is een zeldzame monosacharide en een stereo-isomeer van fructose die van nature in sporenhoeveelheden in het milieu voorkomt. Allulose heeft een smaak die lijkt op sucrose, met e

Functionele voedselingrediënten zijn ontstaan ​​als reactie op de vraag

Dranken zijn een populair voedingsproduct. Naast het versterken van het management in productieprocessen, verpakkingen en opslag, is een belangrijk aspect van het waarborgen van de veiligheid van dran

Wanneer we in supermarkten rondkijken, zien we vaak het woord "aspartaam" op de ingrediëntenlijst van bepaalde dranken, snoepjes en andere voedingsmiddelen, evenals de notatie "(bevat fenylalanine)."

De toepassing van zoetstoffen op de ijsmarkt

Markttrends en consumentenwaarnemingen Steeds meer productformules beginnen allulose te gebruiken. Volgens een onderzoek van Innova Market Insights bedroeg de jaarlijkse groei van het aantal voedsel-

HSF Biotech-Erythritol opent een nieuwe trend in de reductie van voedselsuiker

Met de voortdurende update van de productie- en extractietechnologie van erythritol in de afgelopen jaren. De forse prijsverlaging legt de basis voor een breed scala aan toepassingen van erythritol. E

Monniksfruit is een overblijvende wijnstok van Cucurbitaceae-monniksfruit, voornamelijk geproduceerd in Guilin, Guangxi. De monniksvrucht heeft dezelfde bron van medicijnen en voedsel en heeft een hog

Stevia, ook wel stevioside genoemd, verwijst naar het witte poedervormige stevioside dat wordt geëxtraheerd uit steviabladeren. Het is de "derde suikerbron" na sucrose en bietsuiker. Zoetstoffen hebbe