D-Tagatose-poederis een zoetstof die vaak wordt gebruikt als suikervervanger. Het is een van nature voorkomende suiker die voorkomt in sommige soorten fruit en zuivelproducten. D-Tagatose is ongeveer 92% zo zoet als sucrose (tafelsuiker) maar bevat minder calorieën. Het is populair geworden als caloriearm alternatief voor suiker vanwege het vergelijkbare smaakprofiel.
Een van de belangrijkste voordelen van D-Tagatose is de lage glycemische index, wat betekent dat het bij consumptie geen snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Dit maakt het geschikt voor mensen met diabetes of mensen die een laag-glycemisch dieet volgen.
Dit poeder kan worden gebruikt in verschillende voedingsmiddelen- en drankentoepassingen, waaronder gebak, zuivelproducten, dranken, zoetwaren en meer. Het zorgt voor zoetheid zonder de toegevoegde calorieën en kan de suikerinname helpen verminderen zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.
HSF Biotech D-TagatosePoederis een zeldzame suiker die van nature in de natuur voorkomt en in de vorm van sporenelementen veel voorkomt in melk, yoghurt, kaas, cacao en fruit. De kunstmatige productie is gebaseerd op lactose in melk als grondstof, gewonnen door biologische enzymomzetting en op andere manieren, en het is een nieuwe gezonde voedingsgrondstof.

Specificatie van product
Chemische constructie
Chemische formule: C6H12O6 Moleculair
Gewicht: 180,16
CAS-nr.: 87-81-0
Analytische kwaliteit
Uiterlijk: wit kristallijn poeder, geen waarneembare onzuiverheden
Assay(HPLC) Groter dan of gelijk aan 98.0%
Smeltbereik 133 ~ 144 graden
Verlies bij drogen Minder dan of gelijk aan 0,5%
Residu bij ontsteking Minder dan of gelijk aan 0,5%
Specifieke rotatie {{0}}.0~-7.0 graden
Verontreiniging
Lood (Pb) Minder dan of gelijk aan 0.4ppm
Stannum(Sn) Kleiner dan of gelijk aan 0.5ppm

Toepassing van product
D-Tagatose-poederheeft verschillende toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie vanwege de zoetende eigenschappen en het caloriearme karakter. Hier zijn enkele veelvoorkomende toepassingen:
- Gebakken goederen:D-Tagatose kan worden gebruikt als suikervervanger in gebak zoals cakes, koekjes en gebak. Het zorgt voor zoetheid en verlaagt het totale suikergehalte van de producten.
- Zuivelproducten:Het kan worden gebruikt bij de productie van suikerarme of suikervrije zuivelproducten zoals yoghurt, ijs en gearomatiseerde melk. D-Tagatose helpt bij het bereiken van een zoete smaak zonder de noodzaak van overmatige hoeveelheden suiker.
- Dranken: D-Tagatose-poederkan worden toegevoegd aan verschillende dranken, waaronder frisdranken, energiedranken en gearomatiseerd water, om zoetheid te bieden zonder de calorieën die gepaard gaan met traditionele suikers.
- Banketbakkerij:Het wordt gebruikt bij de productie van suikervrij of suikerarm snoep, chocolaatjes en andere zoetwaren, waardoor zoete lekkernijen met minder calorieën kunnen worden gemaakt.
- Zoetstoffen voor op tafel:D-Tagatose kan worden gebruikt als ingrediënt in tafelzoetstoffen en suikervervangers voor individueel gebruik. Het biedt een caloriearm alternatief voor traditionele suiker voor koffie, thee en andere dranken.
- Functionele voedingsmiddelen:Sommige bedrijven verwerken D-Tagatose in functionele voedingsmiddelen zoals voedingsrepen en maaltijdvervangende producten om het totale suikergehalte te verlagen met behoud van de zoetheid.
- Voedingssupplementen:Bij de formulering van voedingssupplementen en drankmixen in poedervorm kan D-Tagatose dienen als zoetstof, vooral in producten die gericht zijn op gezondheidsbewuste consumenten.

Pakket en opslag
Pakket: Verpakt in een vezeltrommel van 25 kg (food grade)
Opslag: Het product is 36 maanden houdbaar in de ongeopende originele verpakking. Het moet worden opgeslagen in een goed gesloten container, beschermd tegen vocht en direct zonlicht.

Fabrieksweergave


Populaire tags: d-tagatose poeder, China, fabriek, fabrikanten, leverancier, producent, groothandel, kopen, prijs, bulk, beste, te koop













